冰鮮M2原條肉眼約5.3公斤 + 送免治牛肉1公斤

描述

冰鮮澳洲 AMH 100 日穀飼肉眼

急凍澳洲 Mulwarra 黑毛安格斯免治牛肉

包裝/規格：

• 買原條約 5.3 公斤 + 送 1 公斤免治牛肉 = $1,618

介紹返

嚟自澳洲 AMH 嘅安格斯牛肉

• 澳洲最古老並且最受尊敬嘅牛肉品牌
• 以致力於可持續農業而聞名
• 產品穩定一致
• 每件原條切割都體現卓越品質

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草飼vs.穀飼

草飼 vs. 穀飼牛肉有咩區別？

草飼牛肉同穀飼牛肉各有特色，草飼牛肉味道濃郁，營養豐富，含有更多胡蘿蔔素、維他命 E 同 Omega-3 脂肪酸，脂肪同熱量較少；穀飼牛肉油花多，口感嫩滑，適合鍾意肥美口感嘅你。無論你鍾意邊款，都可以根據自己嘅口味同需求嚟選擇。CLICK 入嚟了解更多，提升你嘅牛肉知識！

了解部位

肉眼是來自哪個部位？

肉眼牛扒，是我們所有扒類中最受歡迎的一個部位。我們的牛肉所採用的黑毛安格斯牛隻都是放養、草飼的，這不僅保證牛扒的味道，而且不含激素和抗生素。

肉眼來自牛的胸脊與肋骨之間的肌肉（Cube Roll），佔身體的 2.8%。由於肌肉的活動量不大，所以非常軟嫩多汁，用來做烤肉或牛扒就最美味不過！Cube Roll 包括以下切割：

• Standing Rib Roast
• Rib Cutlet（Rib Eye 肉眼）
• Tomahawk 斧頭扒
• Scotch Rillet Roast
• Scotch Fillet Steak

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• 本產品的實際重量或許與上述重量略有差異。你的訂單重量應在上述重量的 +/- 10% 範圍內，若差異超過範圍，請電郵 info@blackmarkethk.com 與我們聯繫。
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